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自制酸奶的制作方法_菜谱分享
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自制酸奶是一种简单又健康的食品，不仅可以提高肠道健康，还可以增强免疫力。而且自制酸奶不含添加剂，口感更加纯正。下面就为大家介绍一下自制酸奶的制作方法。
 材料准备：  1. 鲜牛奶：500ml 2. 酸奶菌粉：1袋 3. 玻璃容器：1个 4. 保温箱或保温袋：1个  制作步骤：  1. 将鲜牛奶倒入锅中，加热至80摄氏度左右，关火待凉至40摄氏度。 2. 将酸奶菌粉撒入鲜牛奶中，搅拌均匀。 3. 将混合好的牛奶倒入玻璃容器中，盖上盖子。 4. 将玻璃容器放入保温箱或保温袋中，保持在40摄氏度左右的温度，静置8-12小时。 5. 取出酸奶，放入冰箱冷藏数小时即可食用。 小贴士： 1. 制作酸奶时，一定要注意保持卫生，避免细菌污染。 2. 酸奶的口感和味道会随着发酵时间的不同而有所变化，可以根据个人口味调整发酵时间。 3. 酸奶可以根据个人喜好添加水果、坚果、蜂蜜等调味品，增加口感和营养价值。 通过以上简单的步骤，您就可以在家中制作出美味健康的自制酸奶了。快来尝试一下吧！ |
