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家常酸奶的制作步骤_简易菜谱
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家常酸奶的制作步骤_简易菜谱
家常酸奶是一种简单易制作的健康食品,不仅可以提高肠道健康,还可以增强免疫力。下面将为大家介绍家常酸奶的制作步骤,让您可以在家轻松制作出美味可口的酸奶。 材料准备: 1. 鲜牛奶:500ml 2. 酸奶菌粉:1袋 制作步骤: 1. 将鲜牛奶倒入锅中,用中小火加热至40-45摄氏度,用手指触摸时感觉温热即可,不要太烫。 2. 将加热后的牛奶倒入容器中,加入酸奶菌粉,用搅拌棒搅拌均匀。 3. 将搅拌好的牛奶倒入密封容器中,盖上盖子。 4. 将密封容器放入保温箱或保温袋中,保持在40摄氏度左右,静置8-12小时。 5. 取出后,放入冰箱冷藏2-3小时,让酸奶更加凝固。 小贴士: 1. 制作酸奶时,要注意保持卫生,容器要干净无油污。 2. 酸奶菌粉可以在超市或者网上购买,选择有机无添加的产品更加健康。 3. 酸奶的口感可以根据个人喜好调整发酵时间,时间越长口感越酸。 家常酸奶制作简单方便,不仅可以享受美味,还可以增强身体健康。赶快动手试试吧! |